豆腐＋大きなとろとろ卵なオムレツ
コハルっちママ @cook_40050541
豆腐を入れる事で大ボリュームになります♪とろとろのコツは片栗粉＼(^^)／大満足な一品です☆
このレシピの生い立ち
卵いっぱい使いたくない…でも量は欲しい…な大食い我が儘家族の一品です(笑)
豆腐＋大きなとろとろ卵なオムレツ
豆腐を入れる事で大ボリュームになります♪とろとろのコツは片栗粉＼(^^)／大満足な一品です☆
このレシピの生い立ち
卵いっぱい使いたくない…でも量は欲しい…な大食い我が儘家族の一品です(笑)
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。(私は朝にパックの端を切り縦にしてﾀｯﾊﾟに入れ→夕方には水切りできてます☆)
- 2
えのきは３当分位に、葱も適当に小さくザクザク。
- 3
材料を全部混ぜ混ぜ〜〜豆腐を潰すように〜ぐるぐる〜
- 4
フライパンに油(分量外)をしき３を流し入れ焦げ目が付くまで中火〜強火で蓋をして焼く。
- 5
焦げ目がついたら半分にオムレツの形にして〜整えて〜出来上がりです☆
- 6
特大に出来上がります☆中に入れる物は何でもOK♪ケチャップかけて食べたら美味しいょ＼(^^)
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