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お野菜たっぷり☆クリームスープ
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お野菜たっぷり☆クリームスープ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり☆クリームスープ

めと
めと @cook_40187105

圧力鍋で時短☆沢山野菜がとれますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの妹がクリームスープなら食べられると聞いたので。

圧力鍋で時短☆沢山野菜がとれますよ♪
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お野菜たっぷり☆クリームスープ

めと
めと @cook_40187105

圧力鍋で時短☆沢山野菜がとれますよ♪
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野菜嫌いの妹がクリームスープなら食べられると聞いたので。

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • シイタケ 5個
  • コンソメ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 400cc
  • 牛乳 100cc
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    圧力鍋を使うので、大きくてもOK!

  2. 2

    圧力鍋に、野菜を全て入れて水とコンソメを入れる。

  3. 3

    圧力鍋に火を付け、圧がかかったら弱火で3分。

  4. 4

    圧が抜けたら、水で溶いた小麦粉と牛乳を加え、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

小麦粉を水で溶いてからじゃないとダマになりやすいです(>_<)

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めと
めと @cook_40187105
2015/08/22 01:57に公開
料理上達目指して、頑張ります!
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん キャベツ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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