作り方
- 1
ボウルにお酒と白みそを入れてよく混ぜ合わせる
- 2
①に卵とごま油とめかぶを入れて良くかきまぜる
- 3
あとは焼くだけ。
コツ・ポイント
味噌の種類によって、味が違うので、甘めが好きな方は、みりんヵ砂糖を足してください。
味噌は、お酒でしっかり解けば、ダマになりません。
追記:刻んだ山椒の佃煮をいれたりします。(大人限定)
刻んだ紅ショウガもいれたりします。
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