冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き
22ゆずママ @cook_40193926
普段の卵焼きにめかぶを入れるだけ！ふわふわコリコリ食感が楽しい新感覚の卵焼きです♡お弁当にぴったり（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳の娘に食べてもらいたくて考えました( ^ω^ )
冷蔵庫にこれしかなくて、なんとなく作ったら美味しかったのでメモメモ_φ(･_･
冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き
普段の卵焼きにめかぶを入れるだけ！ふわふわコリコリ食感が楽しい新感覚の卵焼きです♡お弁当にぴったり（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳の娘に食べてもらいたくて考えました( ^ω^ )
冷蔵庫にこれしかなくて、なんとなく作ったら美味しかったのでメモメモ_φ(･_･
作り方
- 1
最初にめかぶをパックの中で軽く泡立つまで混ぜてから
深めのお茶碗で、泡立てためかぶと材料全てをよく混ぜます - 2
付属のタレがあれば入れ、さらに味を足していきます
タレが付いてなければ、普段の卵焼きと同じように味付けします - 3
あとは普通に卵焼きを作るだけ！
弱火〜中火にしたフライパンに
混ぜた材料の1/3を焼いていきます - 4
我が家には卵焼き用のフライパンがないので小さめのフライパンで作りましたが、お持ちの方は卵焼き用のフライパンで！
- 5
1回目は適当に混ぜほぐしながらフライ返しで巻いていきます
※この時点では上手く巻けなくてもOKですよ〜！ - 6
あとは2回3回と、卵を巻いていきます
今回は3回巻きました
最初は巻きづらいですが、終わりよければ全てよし( ´∀｀) - 7
切るときはめかぶをしっかり切るように意識してくださいね
コツ・ポイント
マヨネーズがポイントです◎普通の卵焼きの手順に、普通に食べる時のように混ぜためかぶを入れるだけ！簡単すぎてオハズカシイ(^^;
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