＊朝食に簡単＊とろとろめかぶの玉子焼き
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
半熟玉子にネバっとヘルシーなめかぶ。ネバとろ食感が美味しい和のコンビを焼き上げれば、いつもと一味違う玉子焼きの完成です＊
このレシピの生い立ち
めかぶ×たまご×めんつゆ、絶対に合うだろうなぁ…と、納豆オムレツの親戚感覚で作りました。朝食に（私はお酒のおつまみにも…）やさしくおいしい玉子焼きです＊めかぶもたまごもトロトロ感が魅力なので、半熟食感が好きな方は是非…♪めかぶの消費にも◎
＊朝食に簡単＊とろとろめかぶの玉子焼き
半熟玉子にネバっとヘルシーなめかぶ。ネバとろ食感が美味しい和のコンビを焼き上げれば、いつもと一味違う玉子焼きの完成です＊
このレシピの生い立ち
めかぶ×たまご×めんつゆ、絶対に合うだろうなぁ…と、納豆オムレツの親戚感覚で作りました。朝食に（私はお酒のおつまみにも…）やさしくおいしい玉子焼きです＊めかぶもたまごもトロトロ感が魅力なので、半熟食感が好きな方は是非…♪めかぶの消費にも◎
作り方
- 1
ボウル等に卵を割りいれ、めんつゆを加えます。
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- 2
混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンに油をのばし、熱します。
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- 4
弱火にして、卵を流し入ます。
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- 5
すぐに、めかぶを加えます。
-
- 6
弱火のまま熱しながら、半熟になるまでお箸で大きく混ぜ合わせます。
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- 7
固まりはじめてきたら、フライ返しなどでフライパンの手前に寄せます。
-
- 8
焼いている面が固まってきたら、火を止めます。ここからは余熱でOKです。
- 9
奥からフライ返しを半分くらい入れ…
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- 10
パタンとたたみ、形を整えます。
-
- 11
完成です。麺つゆや、おろしぽん酢などでどうぞ♪
-
- 12
とろたま仲間、居酒屋さんの納豆オムレツです♪ レシピID：19081912
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コツ・ポイント
１人分の場合は、卵１個、めんつゆも半量で作ることができます。味付きめかぶで作る場合は、めんつゆは入れず、食べるときに味をみながらかけてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384261
