フライパンで簡単に焼きナス
クックYS50 @cook_40154503
グリルやオーブンがなくても、蓋つきのフライパンとクッキングシートで簡単に焼きナスが作れます。焼きパプリカも出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもオーブンで作っていた焼きナス。
もっと簡単にできないかなと試してみたら大成功でした。
フライパンで簡単に焼きナス
グリルやオーブンがなくても、蓋つきのフライパンとクッキングシートで簡単に焼きナスが作れます。焼きパプリカも出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもオーブンで作っていた焼きナス。
もっと簡単にできないかなと試してみたら大成功でした。
作り方
- 1
ナスを洗い、水をしっかり拭く。
フォークで数か所ブスブスと刺しておく。
ヘタは取っても取らなくてもどちらでもOK。 -
- 2
フライパンの大きさに合わせてクッキングシートを切っておく。
少し大きめでも問題なし。 -
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、ナスを並べる。
火をつけ、中火にして蓋をする。
（コツ・ポイント参照） -
- 4
ナスが焼ける香りがしてきたらひっくり返し、再び蓋をする。これを側面の分もくりかえす。
- 5
4面を焼き、ナスが柔らかくなっていたら出来上がり。
粗熱が取れたら皮を剥いて下さい。 -
- 6
焼きナスを使ったサラダ
「焼きナスのサラダ☆トルコ」
ID:18960421 -
- 7
「オーブンで焼きナス☆トルコ」
ID:19244452 -
コツ・ポイント
※フライパンからはみ出してしまったクッキングシートは蓋をする時に蓋の中に入れて下さい。
※ナスの皮を剥く時に火傷をしないように気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
フライパンで・・・さっぱり焼なす フライパンで・・・さっぱり焼なす
焼き茄子は食べたいけどグリルで焼いて熱いうちに皮をむいてとなかなか面倒o(´^｀)o なので簡単にフライパンで作れる焼なすにしてみました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733791
