フライパンだけで焼きナス！！
えみやん♪ @cook_40060295
フライパンを使って調理。
とっても簡単でおいしい焼きナスが出来ます。
このレシピの生い立ち
グリルに大きななすが入らないのでフライパンで。味はかわりません
フライパンだけで焼きナス！！
フライパンを使って調理。
とっても簡単でおいしい焼きナスが出来ます。
このレシピの生い立ち
グリルに大きななすが入らないのでフライパンで。味はかわりません
作り方
- 1
フライパンを温め、
1本ままの洗ったなすを入れる。中火にする。 - 2
蓋をして、時々ころがします。少し焦げ目がつくくらいがおいしいです。（蒸し焼きにする）
- 3
箸でぐっと押し、やわらかくなっていたら火を止めフライパンを下しそのまま水を上から流します。
- 4
皮をむき（手で向けます）食べやすい大きさに切って盛りつけます。
コツ・ポイント
フライパンで焼くだけ。
皮をむくとき、中が熱くなっているのでやけどに注意！
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フライパンで・・・さっぱり焼なす フライパンで・・・さっぱり焼なす
焼き茄子は食べたいけどグリルで焼いて熱いうちに皮をむいてとなかなか面倒o(´^｀)o なので簡単にフライパンで作れる焼なすにしてみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867510
