さわらのチーズ★ホイル包み焼き★

kahocchi
kahocchi @cook_40065647

ホイルを開けるとレモンの香りで、さっぱり食べやすい。
このレシピの生い立ち
子供達がお魚を喜んで食べてくれるように考えてみました。

さわらのチーズ★ホイル包み焼き★

ホイルを開けるとレモンの香りで、さっぱり食べやすい。
このレシピの生い立ち
子供達がお魚を喜んで食べてくれるように考えてみました。

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材料

4人分
  1. さわら 4切れ
  2. ※シュレッドチーズ 50g
  3. ハム 2枚
  4. ※マヨネーズ 大さじ2
  5. きのこ類 適量
  6. レモン 4切れ
  7. バター 5g×4
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    さわらは、真ん中から切り目をいれ、観音開きにし、塩コショーを振っておきます。

  2. 2

    ※の材料を合わせ、さわらの切れ目にはさむ様にぬります。

  3. 3

    2のさわらときのこ類レモン、バターをアルミホイルに乗っけて端をくるくるっと閉じる。

  4. 4

    オーブン250度で15分。
    ですが、トースターで15分でも出来ました。

コツ・ポイント

さわらは身が厚いので、観音開きにしやすいと思います。
ハムの変わりに、葱や大葉なんかも合います。
ハムは子供仕様です。

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kahocchi
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東京在住、大阪出身のシングルマザーです。 調理師免許は持ってます。現在、19歳息子と18歳息子との3人で仲良く暮らしています。いつも私を支えてくれる優しい息子達にせめておいしいものをいっぱい作ってあげたいと日々精進していきます。
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