バナナのヨーグルトテリーヌ
uki345 @cook_40054866
完熟バナナとヨーグルトで甘く爽やかに☆フレンチトースト風に仕上げたテリーヌです♬
このレシピの生い立ち
林檎のテリーヌ（レシピID : 18698470）のバナナヨーグルトバージョンです♬
バナナのヨーグルトテリーヌ
完熟バナナとヨーグルトで甘く爽やかに☆フレンチトースト風に仕上げたテリーヌです♬
このレシピの生い立ち
林檎のテリーヌ（レシピID : 18698470）のバナナヨーグルトバージョンです♬
作り方
- 1
型にオーブンペーパーを敷く。
- 2
バナナは皮を剥いて６mmの小口切りにする。
- 3
鍋に２と◆を入れて火にかけ、ヘラで混ぜながら弱めの中火で煮る。
- 4
バナナが半透明なったら強めの中火にし、水分を飛ばして火を止める。
- 5
アパレイユを作る。
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖・米粉を入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。 - 6
ヨーグルトを加えてよく混ぜたら、３を加えてざっくりと和える。
- 7
◇のバターを耐熱容器に入れ電子レンジ600W40秒で溶かし、砂糖を加えて混ぜておく。
- 8
型の底と長辺に合わせてパンを切り、片面に２を満遍なく塗り、その面を型に貼り付ける。
- 9
６を８に詰めて、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。中央に竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
バター・砂糖などはお好みの分量でどうぞ！
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