作り方
- 1
鶏肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす
- 2
揚げ油を熱し鶏肉の表面がカラッとなるまでじっくり揚げる。
- 3
揚がった肉を冷まし食べやすくカット
- 4
大根をすり水気を切る
- 5
かいわれ大根をカット、大葉も刻む。
- 6
お皿にお肉を盛り付け、大根おろし、かいわれ大根、大葉をのせて味ぽんをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしの水気はしっかりと！ 好みでミョウガや鰹節などをかけてもおいしく頂けます
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