焼き餃子★お肉ジューシー♪

★べりぃ★
★べりぃ★ @berry_recipe

今回はお肉の味がしっかりとした、ジューシー餃子にしました。お肉:キャベツ=1:2にすれば、さっぱり野菜餃子になります~♪

このレシピの生い立ち
今日はキャベツで!

焼き餃子★お肉ジューシー♪

今回はお肉の味がしっかりとした、ジューシー餃子にしました。お肉:キャベツ=1:2にすれば、さっぱり野菜餃子になります~♪

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今日はキャベツで!

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材料

25個分
  1. ひき肉(豚、合挽きどちらでもOK) 200g
  2. キャベツ 200g
  3. にんにく(チューブなら2cm) 1片
  4. 生姜(チューブなら2cm) 1片
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 酒・醤油 各大1/2
  7. 餃子の皮 25枚入り

作り方

  1. 1

    キャベツはレンジでチンして柔らかくして、みじん切りにする。
    にんにく、生姜はみじん切りにしておく(好みでおろしてもOK)

  2. 2

    材料全てをボールにいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮で包んで。

  4. 4

    焼いたら出来上がり★

  5. 5

    半分をスープ餃子(水餃子)にしてみました★
    中華スープ350cc、醤油・酒大1、食べるラー油大1で煮る。

  6. 6


    スープ餃子はレシピID :18734999

コツ・ポイント

簡単なのでコツは無し!焼くときはごま油で焼くと美味しいです★

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