おかひじき冷奴
たべたいち @cook_40034789
シャキシャキ食感のおかひじきと冷奴をポン酢で。
このレシピの生い立ち
冷奴ときゅうり千切りの組み合わせはよくするので、おかひじきでもやってみました。
おかひじき冷奴
シャキシャキ食感のおかひじきと冷奴をポン酢で。
このレシピの生い立ち
冷奴ときゅうり千切りの組み合わせはよくするので、おかひじきでもやってみました。
作り方
- 1
おかひじきを塩ひとつまみ（分量外）入れた熱湯でさっと茹でたらザルに上げ冷ます。
- 2
冷ましたおかひじきと豆腐を食べやすいサイズに切り盛り付けポン酢をかけたらできあがり。
コツ・ポイント
レシピというほどのものじゃないので特にないですが、おかひじきは茹で過ぎない方が美味しいと思います。
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