タコ飯

j爺j
j爺j @cook_40040384

タコは刺身、天ぷらなんでも美味しいですが、やっぱりタコ飯ですね。
このレシピの生い立ち
タコが安かったので

タコ飯

タコは刺身、天ぷらなんでも美味しいですが、やっぱりタコ飯ですね。
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材料

4人分
  1. 2合
  2. ゆでだこ 2本程度
  3. しょうが千切り 適量
  4. こぶだしの素 小2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆塩 小1

作り方

  1. 1

    米は洗って☆の調味料と水をあわせて適量の水の量にして、ぶつ切りにしたタコを入れて炊く。

  2. 2

    器に盛り付けて、しょうがの千切りを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ただ炊くだけで美味しいです。こぶだしの素の代わりにだし昆布を入れて炊いてもいいと思います。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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