カブときゅうりの梅酢しそ浅漬け

KI★RI★N
KI★RI★N @cook_40046792

梅酢に漬けた大葉がおいしい♪
簡単お手軽浅漬けです★
このレシピの生い立ち
しそを梅酢で漬けておいたのをアレンジしました。

カブときゅうりの梅酢しそ浅漬け

梅酢に漬けた大葉がおいしい♪
簡単お手軽浅漬けです★
このレシピの生い立ち
しそを梅酢で漬けておいたのをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. カブ 大2個
  2. きゅうり 1本
  3. 梅酢漬けしそ 10枚
  4. 梅酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    カブときゅうりはスライサーでスライスし塩(分量外)を振り10分程置く。

  2. 2

    梅酢漬けしそは千切りにする。
    (梅酢漬けしそ:大葉を梅酢に3日漬ける)

  3. 3

    1の水気をぎゅっと絞りボウルに入れ2と梅酢を入れ全体を混ぜ完成。

  4. 4

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ビーガン専業主婦です。ノンオイル野菜料理を日々考えて作ってます。何でも食べる旦那にはそこに肉や魚をプラスして作ってます。
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