クラゲは水で1時間程度さらし、良く水気を切って、食べやすい長さに切っておく。ハムクラゲに合わせた大きさに切る。

きゅうりはクラゲのサイズに合わせて切る。玉ねぎは薄切りにし、キュウリと合わせて、塩小さじ半分でもみ、良く水気を絞る。

ボウルにさいたカニカマと１と２、調味料をすべて合わせて出来上がり。