節約！残り物でチャーハン
残り物を何でも入れて。お手軽チャーハン♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で作れるもの…とチャーハンを！
作り方
- 1
エリンギ、チンゲン菜をみじん切りにする。チンゲン菜は葉と茎の部分を分けておく。
- 2
フライパンに、サラダ油を熱し、エリンギとチンゲン菜の茎の部分を入れて炒める。
- 3
②にご飯を投入。具と馴染ませたら、ウェイパーを入れて、塩胡椒をして、混ぜ合わせる。
- 4
③に、溶いた卵とチンゲン菜の葉を入れて、卵がポロポロになるように炒める。
- 5
仕上げに、ウスターソースと醤油を入れて、かき混ぜ、火を止める。胡麻油と味の素をかけて、完成です。
コツ・ポイント
味の素が、チャーハンを引き締めてくれます!!給料日前の節約ゴハン!!
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