豚肉のみそ漬け
babysmile @cook_40039909
ご飯もすすむ定番おかず。お弁当のおかずにも使えます。冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
長瀞に行ったときお土産で買ったみそ漬けがとてもおいしかったのでうちでも食べたいなぁと作ってみました。
豚肉のみそ漬け
ご飯もすすむ定番おかず。お弁当のおかずにも使えます。冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
長瀞に行ったときお土産で買ったみそ漬けがとてもおいしかったのでうちでも食べたいなぁと作ってみました。
作り方
- 1
ラップを敷いてゴムベラなどで薄くみそをぬる(ラップは最後に肉を包むので大きめに)
-
- 2
1.のみその上に肉をのせる
-
- 3
肉の上にみそを薄くぬる
-
- 4
2と3を繰り返していく
肉を重ねたら層になっている側面にもみそを薄くぬる -
- 5
あまり空気が入らないようにラップで包んで冷蔵庫で2～3日漬け込む
-
- 6
焼くときはみそを軽くこそぎ落して、1枚を2～3等分にカットして小さじ1～2程度の油で中弱火で焼く。
-
- 7
≪アレンジ料理≫
3～4cm幅に切った肉とキャベツやもやしと一緒に炒めるとカサ増しにもなっていいですよ♪
コツ・ポイント
冷凍保存もできます。1人前ずつラップ包んでおくと便利です。焼くときは焦げやすいので注意が必要です。
似たレシピ
-
-
-
絶品おすすめ！ご飯が進む☆豚の味噌漬け 絶品おすすめ！ご飯が進む☆豚の味噌漬け
お弁当にも、普段のおかずにも☆野菜ともご飯とも相性の良い、家族に大人気の味噌漬けです。冷凍がきくからいつでも便利♪
らぶてるお -
-
柔らか♪豚肉の味噌漬け 柔らか♪豚肉の味噌漬け
ほんのり甘い合わせ味噌に漬け込んで味がしみたごはんがすすむ定番おかず♪夕食はもちろん、ふたりごはん、ひとりランチ、運動会や行楽、お弁当にも。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18737655
