インスタントで作る汁無しピリ辛もやし麺
G ロッソ @cook_40047933
インスタントのみそラーメンを使ったレシピです。汁なしに仕立てました。汁無しタンタン麺のような、油そばのような。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを利用して、何かできないかと思い作ってみました。
インスタントで作る汁無しピリ辛もやし麺
インスタントのみそラーメンを使ったレシピです。汁なしに仕立てました。汁無しタンタン麺のような、油そばのような。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを利用して、何かできないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
ひき肉、細かく刻んだ長ネギ、もやしを油で炒め、オイスターソースとラー油をからめておく
-
- 2
鍋で、普通にインスタントラーメンを作る。もちろん粉末スープも一緒に鍋にいれ麺に味をつける。
-
- 3
茹であがったら、ざるにあけ、麺とスープに分け、麺にごま油を良く混ぜ合わせ、具のもやし炒めとよくからめたら完成
-
- 4
残ったスープを薄めて、じゃがいも、人参、タマネギ、豚肉を煮込めば、豚汁に。
コツ・ポイント
僕はみそラーメンの中ではサッポロ一番が好きなので、これを使いましたが、もちろん何でもよいです。オイスターソースの加減でしょっぱさを、ラー油の加減で辛さを調整してお試し下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738282
