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もやしで汁なし担々麺
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もやしで汁なし担々麺-レシピのメイン写真

もやしで汁なし担々麺

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

もやしで簡単汁なし担々麺風♪
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もやしでヘルシー？な汁なし担々麺風を作りたかったので♪

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けんきゅうちゅう
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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. オイスターソース 小さじ1
  3. 鶏ガラ 小さじ1
  4. 豚ひき肉 100g
  5. ねぎ 10センチ
  6. しょうが 1/2片
  7. にんにく 1/2片
  8. ○甜麺醤 大さじ1/2
  9. ○酒 小さじ1
  10. ○醤油 小さじ1
  11. ○砂糖 小さじ1
  12. ○豆板醤(無しでも) 小さじ1/4
  13. ○すりごま 大さじ1/2
  14. ○水 50cc
  15. 胡麻油 大さじ1/2
  16. 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを各一袋600watt3分ほどチンして火を通す
    もう一袋も同様にチンする

  2. 2

    水気を切ってオイスターソースと鶏ガラで和える

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、挽き肉を炒める

  4. 4

    ほぐれてきたら○を加えて水気を飛ばす

  5. 5

    もやしの上にのせて小ネギを散らす

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2021/02/24 12:43に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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