HCMで簡単!!カスタードカップケーキ
piloaloha♡ @cook_40039965
ワンボールで混ぜるだけで簡単にすぐ作れます。フンワリ優しい甘めの生地にカスタードが溶けて最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたカスタードがあったので。ホットケーキミックスを使い作ってみました。
HCMで簡単!!カスタードカップケーキ
ワンボールで混ぜるだけで簡単にすぐ作れます。フンワリ優しい甘めの生地にカスタードが溶けて最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたカスタードがあったので。ホットケーキミックスを使い作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに★印の材料を入れ泡立て器でモッタリするまで混ぜ、溶かしバター・牛乳・生クリームを加え混ぜる。
- 2
１にホットケーキミックスを加えゴムべラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
カップに２の生地を等分に入れ中央にカスタードをのせる。上からくくるみを散らしキャラメルシロップをかける。
-
- 4
１７０度に温めたオーブンで１５～２０分程度焼く。
-
コツ・ポイント
★印の材料は白くモッタリするまでしっかりと混ぜて下さい。ＨＭを使うと早いです。シットリさせる為に生クリームを少量入れました。無ければ牛乳で代用可です。今回はカスタードが少量残っていたので使いましたが、ジャムやフルーツでも好みの物でＯＫです。
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