にんじん丸ごと ♪ ピラピラサラダ
かにころ @cook_40038101
にんじん丸ごと、ぺろりと食べちゃいます。
子供も大好き!火も使いません！
09.12.14写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
子供たちに何とか野菜をたくさん食べさせたいっ！ピラピラ可愛く食べたくなるよう、見た目にも気を遣いました。
にんじん丸ごと ♪ ピラピラサラダ
にんじん丸ごと、ぺろりと食べちゃいます。
子供も大好き!火も使いません！
09.12.14写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
子供たちに何とか野菜をたくさん食べさせたいっ！ピラピラ可愛く食べたくなるよう、見た目にも気を遣いました。
作り方
- 1
にんじんをピーラーでひたすらスライスする。
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- 2
塩を振りかけ全体を混ぜしばらく置く。しんなりしたら、余分の水分を捨てる。絞る程にはなりません。
- 3
砂糖、酢、牛乳を投入し、全体が混ざるようよく混ぜたら、マヨネーズを入れる。
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- 4
ハムをきって入れ、お好みでコショウを振る。
コツ・ポイント
ずぼらな私はどんどんボウルに調味料を放り込みますが、たまに砂糖が溶けてないことがあります＾＾；気になる方は別で溶かしてから混ぜてください。
09.12.14金時ニンジンで作ってみました。色がきれいです(^_-)-☆
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