優しい甘さ♡コーンかんてん
ラムレー♡ @cook_40153798
甘味はコーンの甘さのみ！素材の味を存分に味わえるメニューです。
ホイップクリームを添えるとスイーツ風に♡
このレシピの生い立ち
コーンをたくさん頂いたので、いつもとは違うメニューで食べようかな、と思って考えました。
優しい甘さ♡コーンかんてん
甘味はコーンの甘さのみ！素材の味を存分に味わえるメニューです。
ホイップクリームを添えるとスイーツ風に♡
このレシピの生い立ち
コーンをたくさん頂いたので、いつもとは違うメニューで食べようかな、と思って考えました。
作り方
- 1
コーンを茹でて、粒だけにします。
-
- 2
水とコーンをミキサーで（ブレンダーなど何でもOK）ザル等で裏ごします。
スープのみ鍋にうつします。 -
- 3
粉かんてんを入れ、加熱しながら溶かします。
（沸騰してから１〜２分くらい混ぜます）
牛乳を加え、型に流し込みます。 -
- 4
冷蔵庫で冷やし固め、お好みでホイップクリームを盛り付ければ、出来上がり〜♫
-
- 5
裏ごしで残ったコーンも、食物繊維たっぷりなので再利用♪
『もちもちコーン』
片栗粉を適量混ぜて、形を整えます。 -
- 6
バターをひいたフライパンで両面を焼いたら出来上がり〜♫
ハチミツなど甘い系にしても、チーズをのせて食事系にしてもOK！
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コツ・ポイント
缶詰のコーンでもOKです！
甘いのがお好みの場合は、砂糖を加えて作るのをオススメします。よりスイーツっぽくなります。
コクが欲しい方は、牛乳の分量を増やして下さい。
塩こしょう・コンソメを加えて、食事の前菜としても使えます。
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