骨抜き不要★サーモンの味噌マヨ焼き
あずきいの @cook_40187259
小さいお子さんにも安心♡
食べやすいから、お弁当にも。
刺身用サーモンが安く手に入ったらぜひッ☆
このレシピの生い立ち
骨抜きが面倒で…
骨抜き不要★サーモンの味噌マヨ焼き
小さいお子さんにも安心♡
食べやすいから、お弁当にも。
刺身用サーモンが安く手に入ったらぜひッ☆
このレシピの生い立ち
骨抜きが面倒で…
作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマンは千切り、シメジは手でほぐしておく。
サーモンは食べやすい大きさ切る。★を合わせておく。 -
- 2
テフロンのフライパン(油不要)で両面焼き色をつけ、塩・こしょうを振っておく。焼けたらお皿に出しておく。
-
- 3
サーモンを焼いたフライパンにピーマンと玉ねぎ、シメジを入れる。味噌マヨを半分入れからませる。
- 4
野菜の上にサーモンを乗せ、味噌マヨの残りをかけ蓋をして3分程中火にかける。火を止めて少し混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
刺身用の特売があったら買いだめして冷凍がおススメ。
野菜は残り物の野菜でOK。
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新ためねぎでぜひ作ってみてください！串がないので小さいお子さんにも安心です。豚肉で玉ねぎを巻くだけです！ぜひお試しを！
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