塩麹とゴマの卵焼き☆

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 塩麹とゴマの卵焼き☆.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 塩麹とゴマの卵焼き☆.
ガメコ's cooksnap of when they made 塩麹とゴマの卵焼き☆.
みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

我が家の定番ほんのり甘く少し塩気のある卵焼き☆H24.6.30　4個目の話題入りH27.8.31　100人話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
塩麹を作るようになってから、いつも作る定番の卵焼きです♪

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材料

1人分
  1. 卵 一個
  2. 塩麹 適量
  3. 砂糖 適量
  4. ゴマ 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵を割り、塩麹、砂糖、ゴマを入れてよく溶きます。ゴマは指で潰しながら入れます。消化がよくなります♪

  2. 2

    フライパンに油を引き溶いた卵液を流し入れきれいに焼きましょう♪焦げやすいので注意!!

  3. 3

    出来上がりです♪My 弁当に入れました(๑´`๑)♡

  4. 4

    H24.6.30　話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡

  5. 5

    H25.1.15 カボリンさんが14個目のれぽを届けてくれました♬一人話題入り見逃してました。ごめんなさい ♡

  6. 6

    H25.6.19ducksoupさんが10個目のれぽを届けてくれました♬ありがとうございます♡

  7. 7

    H25.7.20ブー吉さんが一人話題入りになりました♪気に入って頂き沢山のれぽありがとう♡

  8. 8

    H26.12.16ひーゆーママさんが一人話題入りになりました♪いつも美味しそうなれぽを有難うございます♡

  9. 9

    H27.8.31
    2度目の話題入りになりました。
    100人の方に作って頂きとても嬉しいです♬有難うございます♡

コツ・ポイント

塩麹と砂糖が入っているので焦げやすいです。火加減を調整しながら焼いて下さい。少々焦げ目がある方が私は好きです(๑′ᴗ‵๑)♥
塩麹は あまり入れるとしょっぱくなりますから、加減して下さい。
調味料の量はお家の味で調整して下さいね(^^)

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つくれぽについて

レシピ作者

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
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福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　
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