血圧・血糖を上げにくいスクランブルエッグ

IB6UB9 @cook_40068124
塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧、糖尿病の予防に。
このレシピの生い立ち
脳梗塞の家族のための一品。
血圧・血糖を上げにくいスクランブルエッグ
塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。
高血圧、糖尿病の予防に。
このレシピの生い立ち
脳梗塞の家族のための一品。
作り方
- 1
材料を全て良く混ぜる。
- 2
少量のオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンを良く熱し、混ぜた卵を一気に入れ、半熟と所で火を止め器に盛る。
- 3
※牛乳のおかげでパサパサにならず、トロっと仕上がります。
※ハーブはバジル、パセリ、Dillがおすすめ。
コツ・ポイント
卵はコレステロール高めですが、全く食べないわけにもいきません。少量を満足できる食べ方で。
トロっと仕上げて満足感アップ。
味付けはハーブなので塩分カット。
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