簡単絶品♪ベーコンとほうれん草のキッシュ
基本の簡単キッシュを更に改善！超簡単なのに、抜群に美味しいキッシュを作りました♪ミニトマト入りで彩りよくアレンジ☆
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけ～の簡単キッシュを、更に改良ｗ。洗い物をなるべく少なくしました！ミニトマトが鮮やかで、食卓が豪華になります♪
簡単絶品♪ベーコンとほうれん草のキッシュ
基本の簡単キッシュを更に改善！超簡単なのに、抜群に美味しいキッシュを作りました♪ミニトマト入りで彩りよくアレンジ☆
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけ～の簡単キッシュを、更に改良ｗ。洗い物をなるべく少なくしました！ミニトマトが鮮やかで、食卓が豪華になります♪
作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。ほうれん草はよく洗い、根元を落として3センチ幅に切る。ベーコンは1センチ角に切る。
- 2
フライパンにバターを入れ、(1)を炒める。しんなりしたら火を止め、ボールに移す。
-
- 3
(2)に生クリームと卵を入れる。卵はよく溶いて全体を混ぜる。そこに■の材料を入れて混ぜる。
- 4
オーブンを200度に温めておく。冷凍パイシートを左右2枚並べて型に詰め、底の部分にフォークで穴を開ける。
-
- 5
(4)のパイ生地に耐熱皿等の重しをし、15分空焼きする。
- 6
(5)に(3)を流し込み、ヘタを取ったミニトマトを置く。焼くと生地が膨らむので、多少縁よりも少なめにする。
- 7
200度のオーブンで25～30分焼く。余熱が取れるまで常温で放置する。冷めたら型から外し、切り分ける。
-
- 8
テーブルが一気に色鮮やかになります(о´∀`о)
-
- 9
Cookpadの冬レシピに掲載させていただきました！
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- 10
素敵な仕上がりのレシピ本に感謝(^o^)v
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なるので調節して下さい。パイ生地はいったん空焼きすると仕上がりがサクサクです♪底が外せない型はバターかサラダ油を塗れば簡単に外せます！生クリームがないときは牛乳150ccにマヨネーズ大さじ2を混ぜて代用できます☆
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