作り方
- 1
米を普通に炊く
- 2
大根葉は塩を入れて茹で、水にさらし、細かく切る(よく水切りしてください)
- 3
白ごま、じゃこはから煎りする
- 4
ほかほかのご飯に2と3、塩を入れ、混ぜて味をととのえる
コツ・ポイント
白ごま、じゃこはよく煎った方が香ばしくておいしいです。また、白ごまではなくて黒でもいいですよ。おにぎりにしてもいいです。
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