簡単！阪神名物♡いかやき
イヴォンヌスキー @cook_40062789
人気の阪神名物いか焼きを再現してみました
このレシピの生い立ち
①http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/ikayaki/index.html/
②http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026524/
簡単！阪神名物♡いかやき
人気の阪神名物いか焼きを再現してみました
このレシピの生い立ち
①http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/ikayaki/index.html/
②http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026524/
作り方
- 1
①イカ缶のタレ(90g)を分け
②①と切ったイカゲソと薄力粉を混ぜる -
- 2
①フライパンで両面焼いて
②2つ折にして
③おたふくソースをかけて完成 -
コツ・ポイント
①大阪の味“いか焼き”はイカの姿焼きではなく、大阪の食文化と言われる“粉もん”の1つです
②ゲソ以外の身はパパの晩酌のおつまみに
缶詰の具をゲソ以外も使うと３～４枚焼けます
そのときは粉100g、水200cc足してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18741580
