ピーマンとじゃがいもの塩麹炒め

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771

味付けは塩麹だけ。簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもはごま油や塩で作る炒め物。今日は塩麹で。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2コ
  2. じゃがいも 小1コ
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとじゃがいもは千切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を軽く炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、塩麹を入れて炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

加熱しすぎると食感が悪くなるので、手早く炒めてねください。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

うららすもも
うららすもも @cook_40039771
に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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