手軽に使えて便利です。凍ったまま細かく切って餃子に入れたりこのまま野菜炒めに味噌汁と幅広く使えます。
このレシピの生い立ち
1わ買ってもなかなか食べきれないニラ。すぐシナシナに。風味づけにも野菜炒めには少しあると便利と冷凍してみました。しゃきしゃき感はありませんが香りづけ程度に野菜炒めに、味噌汁、中華スープににと手軽に使えるようになりました。