ボウル一つはぺろっ☆塩麹長ネギサラダ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

一人でぺろっと食べられちゃいます。ねぎの甘さがあるので味付けはさらっとで十分です
このレシピの生い立ち
大量にあった長ネギ。なべにするには材料が足りない・・・でも野菜がたくさん食べたい

ボウル一つはぺろっ☆塩麹長ネギサラダ

一人でぺろっと食べられちゃいます。ねぎの甘さがあるので味付けはさらっとで十分です
このレシピの生い立ち
大量にあった長ネギ。なべにするには材料が足りない・・・でも野菜がたくさん食べたい

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. もやし 1袋
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. ★ウェイパー 小さじ1
  5. ★塩麹 小さじ1
  6. ★しおこしょう 少量
  7. ごま 少量

作り方

  1. 1

    ネギはななめの細切りにし、もやしと一緒に沸騰したお湯に入れ、1分ゆでる

  2. 2

    しっかり水を切った野菜に★をあえる

コツ・ポイント

味付けをしてから放置すると野菜の水分がでてくるので、食べる直前に和えてください

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