かぶと鶏肉の香味炒め
花晴◎ @cook_40105924
かぶと鶏肉を炒めるだけの簡単メニュー♪にんにく・しょうが・ねぎの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
かぶはバラ売りしていないので、残ってしまうことが多くて・・・で、考えました！
かぶと鶏肉の香味炒め
かぶと鶏肉を炒めるだけの簡単メニュー♪にんにく・しょうが・ねぎの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
かぶはバラ売りしていないので、残ってしまうことが多くて・・・で、考えました！
作り方
- 1
にんにく・しょうが・長ねぎはみじん切りにする
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- 2
かぶは一口大のくし切りにする。葉も３〜４㎝くらいにカット。
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- 3
フライパンに油を少量ひき、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。
＊後で鶏肉からも油が出るので油は少なめがいいです。 -
- 4
やや大きめの一口大にカットした鶏肉を加え、炒める。
-
- 5
鶏肉にだいたい火が通ったら、しょうがとねぎを加え、さらに炒める。
-
- 6
かぶを加えて炒める。
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- 7
かぶに火が通ったら、葉を加えてさっと炒めたらできあがり。
＊かぶはやや白いくらいだと歯ごたえがあっておいしいです。 -
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