炊飯器で簡単シフォンケーキ＠紅茶
sweetpia @cook_40031209
レシピID :18447896のコーヒーシフォンの人気検索で1位ありがとうございます♥
そのアレンジ版です
このレシピの生い立ち
実はコーヒー味より紅茶味の方が好きでよく作ってしまいます♪
炊飯器で簡単シフォンケーキ＠紅茶
レシピID :18447896のコーヒーシフォンの人気検索で1位ありがとうございます♥
そのアレンジ版です
このレシピの生い立ち
実はコーヒー味より紅茶味の方が好きでよく作ってしまいます♪
作り方
- 1
５０ｃｃの湯と４０ｃｃの牛乳に紅茶を煮出して冷ます
ティーバッグは捨てずに開いて中身はあとで生地にまぜる - 2
卵黄と砂糖をもったりするまでよく混ぜた生地に①をあわし、
更に小麦粉・塩をあわせ、①の茶葉、最後にサラダオイルをあわす -
- 3
②の生地に洋酒・バニラエッセンスを加える
- 4
水分・油分がついていないボール、泡だて器で卵白のメレンゲを作る。
水分・油分が少しでもついてるとメレンゲは失敗します！
-
- 5
②の生地にメレンゲをあわす
まず3分の１量を、あわせ、のこりも２回にわけてあわす。 - 6
この時、メレンゲの泡をなるべく消さないようにふんわりさっくりあわす
-
- 7
炊飯器の内釜に生地を
高いところから流しいれる。
釜を数回フキンの上などに落とし
生地の空気を抜く - 8
炊飯器のスイッチON。
炊飯器の機種によって一度で焼ける場合もありますがだいたい
二度炊きします - 9
竹串をさしてみて生地がついてこなければOK
-
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