なべにトマトジュースを入れ、ざく切りのキャベツとシメジ、斜めにカットしたセロリ、薄くスライスした玉ねぎを入れます。

1にウインナーを2／1に切って入れたら、コンソメを入れて煮込みます。
味を塩で整えたら、野菜が柔らかくなったら完成。

器に盛りつけたら、タバスコや粉チーズをお好みでどうぞ。