生春巻き風キャベツロール
クエブタ @cook_40038291
今が旬のキャベツ＆梅や大葉を美味しくいただける一品です☆
梅肉入りなので、梅雨時のお弁当にもグッド★
このレシピの生い立ち
祖母が家庭菜園で育てている大葉をたくさん貰ったのと、キャベツが安かったので・・・☆
生春巻き風キャベツロール
今が旬のキャベツ＆梅や大葉を美味しくいただける一品です☆
梅肉入りなので、梅雨時のお弁当にもグッド★
このレシピの生い立ち
祖母が家庭菜園で育てている大葉をたくさん貰ったのと、キャベツが安かったので・・・☆
作り方
- 1
上記の野菜を（キャベツを除く）少し長めに切ります。もやしは下茹でしておきます 。カニカマは1本を半分に裂いておきます。
-
- 2
たまねぎをみじん切りにし、マヨネーズ・ポン酢・レモン汁・ブラックペッパー・ツナを混ぜ、梅は叩き、チーズは半分に切ります。
-
- 3
キャベツは大き目の皿にのせ水大さじ1をふりかけ、サランラップをふわりとかけレンジで1分チンし、1枚を半分に切ります。
- 4
3のキャベツに塩胡椒をかけ、大葉をしき一方に2のたまねぎツナマヨ、チーズ、一方に2の梅肉をのせ、1の野菜等をのせます。
-
- 5
4をくるくる巻いて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
キャベツに巻く野菜は、ご家庭の冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います☆
余ったもやしの消費にも・・・！
ムキエビや、ささみ等を加えても美味しいですよ★
切って巻くだけの簡単レシピなので、おすすめです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743286
