めっけもん♪簡単～桃大福
めっけもん広場 @cook_40042672
いちごの変わりに”桃”を入れて・・・
美味しい♪
＃もも＃大福
このレシピの生い立ち
大福が食べたい～今が旬の”桃”を入れて・・・
美味しい♡
作り方
- 1
【求肥作り】
★白玉粉に★水★砂糖を入れて、よく混ぜる。
ラップをして、電子レンジで３分程度加熱する。 -
- 2
桃は角切りにして、鍋にレモン果汁・砂糖を入れて、汁気がなくなるまで、煮詰める。
-
- 3
白あん・求肥を適当な大きさに分けておく。
-
- 4
求肥を薄く伸ばし、白あん・桃をのせて包む(あんが多いと桃の味が消えるので、少なめで・・）
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- 5
出来上がり。
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コツ・ポイント
桃は生のまま使用すると、変色し味も変わります。
煮詰めた桃は、そのまま食べても美味しい（市販の桃のシロップ煮を使ってもＯＫ）
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【005】ﾌﾙｰﾂ大福ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ 【005】ﾌﾙｰﾂ大福ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ
生地を甘さ控えめにしたフルーツ大福です。いちごや桃、缶詰めのパイン等でも作れます。餡はお好みの餡でOKです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743303
