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蒸し大豆とキャベツの味噌和え
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蒸し大豆とキャベツの味噌和え-レシピのメイン写真

蒸し大豆とキャベツの味噌和え

ぶぅーる
ぶぅーる @cook_40126323

蒸し大豆を使って
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大豆大好き、よく作るレシピです。

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材料

2人分
  • 蒸し大豆 適量
  • キャベツ 3枚
  • みそ 小さじ1.5
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しお 少々
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは葉を三枚ほど剥がし、茹でます。あまり茹ですぎないで。

  2. 2

    キャベツはかたくしぼって、水気を取ります

  3. 3

    調味料を全て混ぜ、大豆、キャベツとあえます。

コツ・ポイント

イタリアン風にオリーブオイル、ニンニク、お塩、乾煎りベーコンとも合いますよ。一番はお味噌です。

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ぶぅーる
ぶぅーる @cook_40126323
2015/08/11 21:24に公開

このレシピのキーワード

味噌和え 大豆 キャベツ 味噌

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