●ポン酢マヨ●しめじと大根
ちょころん @cook_40021840
もう一品！簡単お手軽即効レシピ♪大根の歯触りとしめじの風味を、ポン酢とマヨネーズが旨くまとめてくれました。
このレシピの生い立ち
ポン酢マヨは定番です(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは根元を落として小房に分ける。お皿にのせてラップをし、電子レンジで30秒ほど加熱。ザルに上げて水気を切る。
- 2
大根は皮をむいて千切りにする。
- 3
混ぜ合わせた●にしめじと大根を加え、よく和える。
- 4
最後に塩で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
しめじの加熱後はしっかり水気を切ることと、食べる直前に和えることが水っぽさ回避のポイント。和えてから時間を置くと、大根から水気が出てしまいます。
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