切り干し大根とかぶの葉の塩麹煮

yuK: @cook_40120881
余りがちなかぶの葉を使ったシンプルな一品☆切り干しのうまみと塩麹のやさしい味がベースでかぶの葉も美味しくいただけます^^
このレシピの生い立ち
使い切れず残っていたかぶの葉…
近所の自然派オーガニックcafeのランチの一品で出てきたものをヒントに、再現してみました☆
切り干し大根とかぶの葉の塩麹煮
余りがちなかぶの葉を使ったシンプルな一品☆切り干しのうまみと塩麹のやさしい味がベースでかぶの葉も美味しくいただけます^^
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使い切れず残っていたかぶの葉…
近所の自然派オーガニックcafeのランチの一品で出てきたものをヒントに、再現してみました☆
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