酢豚

ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

定番の酢豚です。
このレシピの生い立ち
たまたま豚肉のブロックがあったので。

酢豚

田舎町のmamma's cooksnap of when they made 酢豚.
雪だるまんじゅう's cooksnap of when they made 酢豚.
ICCHIE31's cooksnap of when they made 酢豚.
ちょこリんこ
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定番の酢豚です。
このレシピの生い立ち
たまたま豚肉のブロックがあったので。
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材料

２人分
  1. 豚肉ブロック １パック
  2. 玉ねぎ １個
  3. ニンジン １本
  4. ピーマン ２、３個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 少々
  7. ★ケチャップ 大さじ２
  8. ★酢 大さじ１
  9. ★酒 大さじ１
  10. ★醤油 小さじ１
  11. ★砂糖 大さじ１
  12. ★ニンニク 少々
  13. ★水 ７０ｍｌ
  14. ★中華のもと 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る

  2. 2

    切った肉を塩コショウと片栗粉で揉み込む

  3. 3

    肉をフライパンで火が通るまで炒める

  4. 4

    火が通ったら肉を一旦取り出し、皿にあけて同じフライパンで野菜を炒める

  5. 5

    野菜に火が通ったら、先程取り出しておいた肉を再び入れ、★の調味料を全部入れる

  6. 6

    水分が飛んだら出来上がり

コツ・ポイント

タレさえちゃんと作ればあとは適当でＯＫです。
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