ラタツィユ

猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296

夏野菜と豚肉で煮込むだけ!とっても簡単。
トマトは絶対入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼで作るラタツィユはとっても簡単w。
切って入れるだけ!

ラタツィユ

夏野菜と豚肉で煮込むだけ!とっても簡単。
トマトは絶対入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼで作るラタツィユはとっても簡単w。
切って入れるだけ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. トマト 2個
  2. なす 1本
  3. ズッキーニ 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 豚肉 150gくらい
  6. にんじん (今日はなかったからいれてないけど。)
  7. ししとう 6本くらい
  8. 長いも 15センチほど
  9. 白ワイン(日本酒) 適量(多めにかけ回した程度)
  10. 塩胡椒 少々
  11. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    野菜を大きめに切って、ルクルーゼにオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、野菜を入れて炒めます。
    そこへ、白ワインを入れます

  2. 2

    塩胡椒を多目に振って、蓋をして、中火(うちはHIの3)で煮込みます。野菜から水分が出てきます。20分煮たら火を停めます

  3. 3

    また、食べる前に温めてください。
    食べる時に、ケチャップ・粉チーズ・柚子胡椒などお好みで。

  4. 4

コツ・ポイント

長いもを入れるのお勧めです。
ホクホクして美味しいw。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296
に公開
三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくるりとくらしています。
もっと読む

似たレシピ