鶏モモ肉のパリっと焼き ヨーグルトソース
週末グランシェフ @cook_40052153
ヨーグルトのさわやかな酸味のソースです。一見合わなさそうですが、びっくりする美味しさ！トルコでは定番のソースです。是非☆
このレシピの生い立ち
いつもとは一味違う鶏料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を皮目を下にして皮がパリパリになるまで焼き上げる。皮目に仕上げに塩をふる。
- 2
ヨーグルトソースの材料をすべて入れ滑らかになるまでよくかき混ぜる。
コツ・ポイント
ヨーグルトソースの乾燥ハーブは全部なければ一部でもＯＫです。ソース作りに火を使わないので手軽に作ることができます。
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レシピ作者
▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名：今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL：https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w（※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね～♥ !(^^)! ）日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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