♡簡単おいしい煮卵♡
まーさんキッチン @cook_40188981
あまじょっぱいなつかしい味の煮卵です♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに作ってもらった煮卵が大好きで同じ味を作りたいと思ったから！
♡簡単おいしい煮卵♡
あまじょっぱいなつかしい味の煮卵です♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに作ってもらった煮卵が大好きで同じ味を作りたいと思ったから！
作り方
- 1
水から卵を入れて9分でゆで卵を作ります。適度に転がして黄身が偏らないようにするのがポイント！
- 2
9分経ったら氷水に卵をいれて少し冷ましてから殻をむく。
- 3
醤油・塩・砂糖を小鍋にいれてから水を卵半分くらいまでいれよくかきまぜる。
- 4
火にかけて周りがフツフツしてきたらゆで卵を入れて中火で煮詰める。
- 5
汁がほとんどなくなったら完成☆
あったかいまま食べてもよし冷蔵庫で少し冷やしても美味しく食べれます！
コツ・ポイント
水の入れすぎに注意！調味料いれてから卵をいれて水を調節しながらいれるのもいいかも！卵は出してくださいね笑
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