材料はどこのご家庭にもあるこれだけ！
あとフライパンとおろし金が必要です。

ジャガイモは皮をむいて洗います。

②のジャガイモをおろし金ですりおろします。

5分くらいすると水が出てくるので、水は捨てます。(時間をおきすぎるとジャガイモが黒ずんでくるのでご注意ください。)

④に溶いた卵を加えて混ぜます。

⑤にホットケーキの生地程度の硬さになるまで小麦粉を加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。小麦粉少なめがウクライナ風☆

熱したフライパンに薄く油を敷き、どら焼き大に生地を落として、キツネ色になるまで両面焼きます。

アツアツをいただきます♫ サワークリーム(あればニンニクと塩を混ぜます)やプレーンヨーグルトを添えると一層おいしいです。