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赤い野菜のヘルシーコールスロー
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赤い野菜のヘルシーコールスロー-レシピのメイン写真

赤い野菜のヘルシーコールスロー

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をごそごそしてたら、紫たまねぎと、紫キャベツが出てきた~トマトもある・・・
しかし、緑の野菜が何にもな~い!
赤の野菜ってとてもパワーがありそう
そこで赤い野菜だけのサラダに作ってみることに・・・

紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をごそごそしてたら、紫たまねぎと、紫キャベツが出てきた~トマトもある・・・
しかし、緑の野菜が何にもな~い!
赤の野菜ってとてもパワーがありそう
そこで赤い野菜だけのサラダに作ってみることに・・・

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赤い野菜のヘルシーコールスロー

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をごそごそしてたら、紫たまねぎと、紫キャベツが出てきた~トマトもある・・・
しかし、緑の野菜が何にもな~い!
赤の野菜ってとてもパワーがありそう
そこで赤い野菜だけのサラダに作ってみることに・・・

紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成~♪
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材料

  • 紫たまねぎ 100g
  • 紫キャベツ  150g
  • ミニトマト 2~3個
  • フレンチドレッシング  50~60g
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    紫たまねぎと、紫キャベツは千切りにし、軽く塩もみして水にさらします。

    • 赤い野菜のヘルシーコールスロー作り方1写真
  2. 2

    (1)の水気をぎゅっと絞って、「フレンチドレツシング」であえて、塩コショウで味を整えます。

    • 赤い野菜のヘルシーコールスロー作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて、お好みでマヨネーズでネットして、ミニトマトを添えます。

    • 赤い野菜のヘルシーコールスロー作り方3写真
  4. 4

    大きくすると・・

    • 赤い野菜のヘルシーコールスロー作り方4写真
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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2013/06/29 06:02に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

コールスロー ミニトマト 紫キャベツ レッドオニオン

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