赤い野菜のヘルシーコールスロー
ほだか村 @cook_40051114
紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をごそごそしてたら、紫たまねぎと、紫キャベツが出てきた～トマトもある・・・
しかし、緑の野菜が何にもな～い！
赤の野菜ってとてもパワーがありそう
そこで赤い野菜だけのサラダに作ってみることに・・・
赤い野菜のヘルシーコールスロー
紫たまねぎと紫キャベツをスライサーでシャカシャカと切って「フレンチドレッシング」であえて、塩コショウを少々これで完成～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をごそごそしてたら、紫たまねぎと、紫キャベツが出てきた～トマトもある・・・
しかし、緑の野菜が何にもな～い！
赤の野菜ってとてもパワーがありそう
そこで赤い野菜だけのサラダに作ってみることに・・・
作り方
- 1
紫たまねぎと、紫キャベツは千切りにし、軽く塩もみして水にさらします。
-
- 2
（１）の水気をぎゅっと絞って、「フレンチドレツシング」であえて、塩コショウで味を整えます。
-
- 3
お皿に盛り付けて、お好みでマヨネーズでネットして、ミニトマトを添えます。
-
- 4
大きくすると・・
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