長芋のとろ～り玉子かけサッパリ味
mokomokon @cook_40050118
もう一品が欲しい時！
簡単に出来て美味しい副菜です♪
このレシピの生い立ち
長芋をスって食べるのだけだと飽きるので、こんな食べ方もいいかなｱと思いました(^^♪
長芋のとろ～り玉子かけサッパリ味
もう一品が欲しい時！
簡単に出来て美味しい副菜です♪
このレシピの生い立ち
長芋をスって食べるのだけだと飽きるので、こんな食べ方もいいかなｱと思いました(^^♪
作り方
- 1
材料はこれだけ☝
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- 2
長芋は皮をむいて千切り。
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- 3
大葉も千切り。
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- 4
盛り付けは、長芋の中央を少し凹ませて
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- 5
その中央に温泉卵をのせ、千切り大葉をのせれば出来上がり。ゆずぽん酢をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
私は長芋をほそ～く切るのが好きですが、どんな切り方でもOKだと思います(^^♪
サイコロでも拍子木切りでもいい感じではないかと…
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