☆きゅうり大量消費☆きゅうりくらげ
ありケロ @cook_40140878
きゅうりを大量消費したい！食欲がない時に♪
さっぱりして食感がいい付け合わせ（おつまみ）です。
このレシピの生い立ち
２、３日くらい畑に行かなかったら、お化けみたいに成長するきゅうり。。。
なんとか巨大なきゅうりを消費したくて、家にある調味料を使って味付けするとおいしい付け合わせになりました。
一気にきゅうりを消費したい時、食欲がない時などにオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵くらげの塩抜きをする。
２０～３０分くらい。 -
- 2
きゅうりをたて半分に切り、中の柔らかい部分（種とか）を取り除く。
計量スプーン（小さじ）が使いやすい。 -
- 3
３mm幅くらいの斜め切りにする。
ポン酢を大きく３まわし、中華ドレッシングを大きく２まわし入れて、混ぜる。 -
- 4
分量はかなり適当です。でもおいしく仕上がります。
塩抜きが終ったら、水気を切って好みの長さに切る。
我が家は１～２cm。 - 5
切ったクラゲを入れて混ぜ、３０～１時間経ったら追加でポン酢・中華ドレッシングを３まわし・２まわしして、全体を混ぜる。
- 6
あとは食べる時に盛り付けてできあがり。
３～４日くらい持ちます。
お好みでからしを溶かして食べて下さい。 -
- 7
右２本が売り物サイズ
左の巨大なきゅうりを消費する時によく作ります
きゅうりは増やしても、くらげの量はそのままでＯＫです -
コツ・ポイント
巨大きゅうりを使う場合は水分が多いので、【５】で調味料を追加する前に容器の中の液体を流してから（全部じゃなくていい）、追加した方がいいと思います。
お店で売っているものは流す作業をしなくて大丈夫です。
調味料の追加は味をみてお好みで♪
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