クリームチーズのカップケーキ
4児のママ♡ @cook_40069619
ほのかにクリチの味がして、中はフワッと外かサクッとした紅茶と相性バッチリ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残ってたので救出！
クリームチーズのカップケーキ
ほのかにクリチの味がして、中はフワッと外かサクッとした紅茶と相性バッチリ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残ってたので救出！
作り方
- 1
バターはラップ無しでレンジで１分加熱。クリームチーズを入れ泡立て器で潰しながら混ぜ、クリームチーズが溶けたら砂糖を入れ
- 2
卵白をボウルに入れメレンゲを作る。すくって角が立ったらOK
- 3
ボウルに卵黄を入れ軽く混ぜたら砂糖を入れハンドミキサーですり混ぜ牛乳を入れてさらに混ぜる。
- 4
３の中に１を入れ泡立て器で混ぜホットケーキミックスを入れ、軽く混ぜメレンゲ半量を入れ混ぜる
- 5
残りのメレンゲを入れ、切るように混ぜる。型に生地を入れ170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いて完成〜♪
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☆クリームチーズとジャムのカップケーキ☆ ☆クリームチーズとジャムのカップケーキ☆
外はカリカリ、中はふわふわ…ほのかにチーズの香りがいい感じです♪バター不使用でかる～いカップケーキです（*^_^*）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18747491
