生姜を簡単に佃煮に

ちよたこ @cook_40189612
生姜を全部つかいきるには、佃煮にしとくと便利!!
このレシピの生い立ち
主人がお弁当を持っていくようになり、鶏そぼろにまぜたり、ぶたにくに添えたり、手軽で旨味たつぷり!!おいしいです。酒のつまみに、ナッツとまぜても美味しかったです。
生姜を簡単に佃煮に
生姜を全部つかいきるには、佃煮にしとくと便利!!
このレシピの生い立ち
主人がお弁当を持っていくようになり、鶏そぼろにまぜたり、ぶたにくに添えたり、手軽で旨味たつぷり!!おいしいです。酒のつまみに、ナッツとまぜても美味しかったです。
作り方
- 1
生姜の皮をむき、みじん切りに!!
- 2
胡麻油をフライパンにひき、生姜をいれいためて、その他の調味料をいれ煮詰める。
- 3
白胡麻をふって軽くいため、出来上がり!!
コツ・ポイント
煮詰めることで美味しく!!
生姜を無駄なく使いきれます!!
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