セロリー麺

未来問題解決プログラ @cook_40056342
暑い夏はまかせて!そうめん、そばでも。
爽やかなセロリーの香りが減退した食欲を再生。
このレシピの生い立ち
八王子のご先祖さまから何百年も継いだ名物メニューです。
美味しすぎて失念し、半分なくなってから撮影w
お友だちに教えてあげてね
セロリー麺
暑い夏はまかせて!そうめん、そばでも。
爽やかなセロリーの香りが減退した食欲を再生。
このレシピの生い立ち
八王子のご先祖さまから何百年も継いだ名物メニューです。
美味しすぎて失念し、半分なくなってから撮影w
お友だちに教えてあげてね
作り方
- 1
500ccの湯をわかす
- 2
乾燥してあるそばを湯に入れる。
そうめん、稲庭うどんもよい。 - 3
そばを鍋から取り出す直前にセロリーを放り入れる。1株の半分が適量で、葉中心になる。食べやすいサイズね
- 4
セロリーと混じったそばを冷水に入れて冷やす。
- 5
市販のそばつゆを器に入れ、わさびを加える。多めのわさびがお勧め。
- 6
あとは食するのみ。
目をとじ、セロリー香を感じながら、夏を楽しんでね。
コツ・ポイント
ごく簡単。効果の大きさを期待しながら調理してね。
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