セロリー麺

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

暑い夏はまかせて!そうめん、そばでも。
爽やかなセロリーの香りが減退した食欲を再生。
このレシピの生い立ち
八王子のご先祖さまから何百年も継いだ名物メニューです。

美味しすぎて失念し、半分なくなってから撮影w

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セロリー麺

暑い夏はまかせて!そうめん、そばでも。
爽やかなセロリーの香りが減退した食欲を再生。
このレシピの生い立ち
八王子のご先祖さまから何百年も継いだ名物メニューです。

美味しすぎて失念し、半分なくなってから撮影w

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材料

1人分
  1. そば 1束(1人前)
  2. セロリー 葉を中心に少量
  3. そばつゆ 当該分量
  4. わさび 少量

作り方

  1. 1

    500ccの湯をわかす

  2. 2

    乾燥してあるそばを湯に入れる。
    そうめん、稲庭うどんもよい。

  3. 3

    そばを鍋から取り出す直前にセロリーを放り入れる。1株の半分が適量で、葉中心になる。食べやすいサイズね

  4. 4

    セロリーと混じったそばを冷水に入れて冷やす。

  5. 5

    市販のそばつゆを器に入れ、わさびを加える。多めのわさびがお勧め。

  6. 6

    あとは食するのみ。
    目をとじ、セロリー香を感じながら、夏を楽しんでね。

コツ・ポイント

ごく簡単。効果の大きさを期待しながら調理してね。

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男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること?自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます~旧考えにはまっているかな??新しく挑戦は?と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
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